Som Simpel Surdej Studios navn rigtigt klinger af, er surdejen og håndværket omkring dette i fokus her.
Måske har du allerede haft en uheldig oplevelse med den delikate dej, eller også har du endnu ikke turde bevæge dig ind i denne verden – fortvivl ej!
Simpel Surdej Studio i Viborg står klar til at løfte enhver dej til nyt niveau med et grundigt og informerende surdejskursus.
Hos de to uddannede kokke, Peter Jespersen og Ronni Christiansen, er ingen spørgsmål for store eller små!
Det grundige surdejskursus a. 4 – 5 timer byder bl.a. på:
- Kompetent og entusiastisk undervisning.
- Al den information du kan tåle om bagning med surdej.
- Smagsprøver med hjem på alt det brød, der laves.
- Opskrifter på dagens brød samt plads til egne noter og guldkorn.
- En hævekurv og surdej med hjem så teknikkerne kan luftes og udvikles derhjemme.
- Let anretning inklusiv kaffe, te og vand.
Hop direkte ind på hjemmesiden og læs meget mere om oplevelsen. Her kan du bl.a. læse om muligheden for at give oplevelsen som gavekort, se ledige datoer til booking og priser.
Hjemmesiden findes ved at klikke på de grønne knapper.
