Skal det være dig der jonglerer luftig mælkeskum, stærke espressos og den flotteste kaffekunst?
Så tag med til espressokursus hos den anmelderroste kaffebar midt i Smilets By, La Cabra. Her bydes du indenfor til et grundigt kursus, hvor du lærer at håndtere råvarerne, så den bedste kaffe bliver skabt.
I løbet af kurset vil du bl.a. lære følgende:
- ”Cupping” (kaffesmagning) af forskellige oprindelseslande samt forskellige kvaliteter og kaffesorter – herunder en introduktion til specialkaffe og La Cabras filosofi.
- Espressobrygning – alt hvad der skal til for at brygge en god espresso derhjemme.
- Ekstraktion og smagning af espresso – teori omkring den ’velbryggede’ espresso, samt hvad du skal gøre for at ændre på din ekstraktion.
- Mælkeworkshop – alt hvad der skal til for at opnå en lækker, cremet mælk, samt hvordan du hælder en cappuccino el. lign op.
Er du klar til at tage morgenkaffen til nye højder, kan du allerede nu se de ledige datoer til kurserne inde på hjemmesiden. Den lærerige oplevelse kan naturligvis også købes som gavekort.
Klik på de grønne knapper og læs meget mere om kurset inde på La Cabras hjemmeside – her kan du også se priser og billeder fra kurset.
